المقادير

1 لتر حليب محلى - 8 بيضات -2ملعقة صغيره فانيليا - كراميل
طريقة عمل الكراميليضاف السكر للماء وعصير الليمون ويرفع على النار حتى يصير لونه بنى محمر

طريقة عمل الكريم كراميل

يخلط الحليب بالبيض والفانيليا حتى يصير هشآ ثم يسكب فى القالب الموجود به الكراميل ثم يوضع
فى صينية فرن بها ماء ويزج فى فرن حار حتى ينضج 45 دقيقه ويترك حتى يبرد ويقلب ويقدم مثلج